Sjokoladekake i langpanne

5 egg
6 dl sukker
10 dl hvetemel
4 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
4-6 ss kakao
3,75 dl melk
300 g smeltet margarin

Egg og sukker vispes til eggedosis, tilsett det øvrige med bakepulver
og hvetemel til slutt. Stekes ved 225 grader Celsius i 20 minutter
på nederste hylle.

Glasur alternativ I (anbefales):

150 g margarin
400 g melis
4 ts vaniljesukker
3 ss kakao
5 ss sterk kaffe

Smelt margarin og tilsett det øvrige.

Glasur alternativ II (anbefales ikke)

1,5 dl sukker
1,5 dl vann
150 g kokesjokolade
1 ss margarin

Sukker og vann kokes seigt, tilsett smeltet kokesjokolade og margarin.